Случайная цитата

В любви — как в школе: самое интересное — перемена.

Реклама

Моченые яблоки в тыкве

мочёные яблоки в тыквеДоброго времени суток, дорогие друзья!!

Мы продолжаем с Вами рассматривать различные способы закваски яблок. Сейчас речь пойдёт о мочёных яблоках в тыкве.  Такие яблоки могут хра­ниться до нового урожая. Для этого рекомендуется применять сорта осенних, а также неко­торые — зимних яблок.

Яблоки срываем, укладываем на сено или солому ря­дами, чтобы полежали недельку и стали чуть мягче. Потом плоды сортируем и отбрасы­ваем негодные.

После этого берем тыкву, режем ее пополам, выбира­ем сердцевину вместе с се­менами. Режем на куски, за­ливаем водой и варим до го­товности. Остужаем, пропус­каем через дуршлаг вместе с водой, в которой варили.

Потом берем большую кас­трюлю, укладываем в нее ря­дами яблоки, каждый ряд за­ливаем тыквой до полного по­крытия. Сверху кладем холст, на него — деревянный кружок и груз. Кружок должен быть полностью покрыт тыквой. Ни соли, ни сахара, ни специй добавлять не нужно. Хранить в подвале или в другом холодном месте. Процесс готовности — примерно один месяц.

 

 

Обновления сайта на Ваш e-mail:

 

Один комментарий на “Моченые яблоки в тыкве”

  • Julianna says:

    Спасибо большое. Однажды попробовав у бабушки моченые яблоки, теперь не могу от них оторваться. Каждую осень обязательно делаю себе пяток банок

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Хочешь урожай на даче?

Ваш e-mail адрес:

Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Реклама
Просмотров
Свежие комментарии