Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная

Многие люди даже не подозревают, что кукуруза бывает разных сортов. Но кроме существования зерновой кукурузы, которую выращивают для корма скоту, есть ещё и кукуруза сахарная.

Летом, на морях, на рынках, практически по всей Украине продают початки варёной кукурузы сахарной, как десерт.

Существует 9 ботанических групп кукурузы: кремнистая, зубовидная, полузубовидная, лопающаяся, крахмалис­тая, крахмалисто-сахарная, восковидная, пленчатая. Группы эти сформированы исходя из качества зерна и способа его использования.

Но мы хотим остановиться на кукурузе сахарной, также известной как овощная. Молодое зерно этого сорта содержит до 70% сахара и других углеводов, до 15% белков и до 7% жиров. Варёные молодые початки вкусные и сочные. Один раз попробовав этот сорт кукурузы, вы обязательно будете его выращивать для употребления как в свежем, так и в консервированном виде.

Кукуруза сахарная — выбор участка

Участок, где будет расти наша кукуруза, готовим с осени. Участок должен иметь хорошее освещение, ведь кукуруза не любит затенения. Кукуруза весьма отзывчива на подкормки, поэтому осенью перекапывая участок, желательно внести на 1 кв.м 3-4 кг перегноя или другого органического удобрения. Если удобрений нет, то весной при посадке в рядки добавляем 30 г суперфосфата и 25 г калийных удобрений на 1 кв.м.

Нельзя выращивать кукуру­зу после капуст­ных (капусты всех видов, реди­са, редьки, дайкона). Кукурузу можно размещать рядами в виде кулис, только не оставляйте отдельно сто­ящие растения, это приведёт к плохому опылению и как следствие, початки будут пустыми, или неправильной формы.

Агротехника

Семена сеем в начале — середине мая, когда почва прогреется на глубине 8 см до 10-12°С. Расстояние между рядами 60-70 см, а между растениями 15-20 см в рядах. Кроме этого практикуется квадратно-гнездовой метод посева — 60×60 см по 4-6 зерен в лунку.

Если почвы тяжёлые семена кладём на глубину 4-6 см, если почвы легкие — на 8 см.

Урожай кукурузы будет раньше, если вы вырастите 20-30 дневную рассаду в горшочках. На практике это выглядит так: если вы посеете семена в горшочки 10-15 апреля, а рассаду высадите в открытый грунт 15-20 мая, то почти на месяц раньше получите молодые початки. Особенно важно это для тех, кто выращивает сахарную кукурузу на продажу.

Кроме этого, если вы выращиваете кукурузу с помощью рассады, вы можете использовать площадь огорода более рационально. Вы можете успеть получить полноценные початки кукурузы с площадей, где с ранней весны росли другие культуры. Например, вы подготовили 30-дневную рассаду к концу июля. Сажаем её  после уборки гороха, фасоли, рассадных кабачков и даже после выращиваемой из рассады кукурузы.

Кукурузу следует регуляр­но пропалывать, рыхлить. Чтобы работали опорные корни, её слегка окучивают. Когда молодые растения будут высотой 30-40 см, нужно произвести подкор­мку навозной жижей или коро­вяком (1:5), птичьим пометом 1:15; раствором аммиачной се­литры или нитрофоски — 4 г/л. Если кукуруза растёт на небольшой площади, в фазе 7-8 листочков или чуть раньше,  крайне важно убрать пасынки по достижении ими 5 см.

Если погода жаркая и сухая, не реже чем через неделю нужно производить поливы кукурузы из расчёта 400-500 л на 10 кв.м. Чтобы кукуруза хорошо опылялась в период цветения, ежедневно потряхивайте растения, чтобы интенсифицировать выделение пыльцы и попадание ее на пестики.

Когда наружные слоя обёртки початков по краям начинают слегка усыхать, пестичные нити («волос») буреют, наступает время для сбора урожая. Убирать лучше утром и вечером. Если убирать днём, в жару, початки потеряют влагу и вкус ухудшится.

 

 

Обновления сайта на Ваш e-mail:

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Хочешь урожай на даче?

Ваш e-mail адрес:

Календарь
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Реклама
Просмотров
Свежие комментарии