Случайная цитата

Может ли быть любовь с первого взгляда? Это как посмотреть…

Реклама

Фаршированный овощами перец

Фаршированный перецДоброго времени суток, дорогие гости нашего сайта!  В этой статье мы хотим поделиться с Вами следующим рецептом переработки сладкого перца.

Начинаем приготовление фаршированного овощами перца с того, что мы удаляем у вымытого болгарского перца плодоножки и семена. Бланшируем 1-2 минуты в кипящей воде, охлаждаем.

Для фарша понадобится морковь, корень пет­рушки и пастернака, зелень сельдерея, петрушки, укропа. В общей сложности около 2 кг этих овощей на 1 кг подго­товленного перца. Морковь и корень пастернака отвариваем до полуготовности. Мелко режем коренья и зелень. Перемешиваем с солью, добавляем чеснок. Фаршируем. Плот­но укладываем и заливаем рассолом (1 ст. л, соли на 1 л воды). Храним заготовку в холоде.

 

Есть и другой рецепт заготовки сладкого перца. Таким же способом подготов­ленный перец укладываем в банки и заливаем горячим томатным соком. На 1 л сока до­бавляем 30 г. соли и 50 г. ук­суса. Доводим до кипения и заливаем перец.

Стерилизуем пол-литровые банки — 5 ми­нут, а литровые — 10 минут. Закрываем крышками.

 

 

Обновления сайта на Ваш e-mail:

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://urozhay-na-dache.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Хочешь урожай на даче?

Ваш e-mail адрес:

Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Реклама
Просмотров
Свежие комментарии